2024年11月25日（月曜日）
ホームページの更新を担当することになりましたカネツ青果坂本です。
11月も終わりを迎えようとしています。
皆様に良い青果をお届けできます様社員一同努める所存でございます。
2023年01月6日(金)
明けましておめでとうございます。
カネツ青果福田でございます。
今年も活気のある初セリが行われました。
本年一層のサービス向上を目指し、社員一同誠心誠意努める所存でございます。
なにとぞ本年も倍旧のご支援のほどお願い申し上げます。
宜しくお願いいたします。
2022年07月4日(月)
こんにちは、カネツ青果福田です。
最近暑くなってきましたがこの時期はキャベツは標高が高く涼しい高原で育った妻恋高原キャベツがオススメ！
葉は緑が美しく巻きがしっかりとしていて、甘みが強いのが特徴。 葉もやわらかく、水分も多いので、生でも加熱調理でもおいしく食べられ、あらゆる調理にむきます。
この時期しか味わえないキャベツ是非ご堪能ください。
群馬 妻恋高原キャベツ
2022年05月28日(土)
こんにちは、カネツ青果鈴木です。
あっという間に初夏を思わせる暑さ、
かと思いきや昨日の豪雨と強風、油断できない天候が続きます。
体調には十分お気をつけください。
6月の行事と旬の食材のご案内ができましたので、お知らせさせていただきます。
野菜の価格安定にはもうしばらく時間がかかりそうですが、玉葱も栃木産が出回ってまいりましたので少しづつ商品も増え価格も落ち着いてくるのではと思っております。
価格に負けない良い商品をお届けできるよう努力してまいりますので、よろしくお願いいたします。
2022年3月25日(金)
こんにちは、カネツ青果鈴木です。
随分と春めいて来たかと思いきや22日の雪には驚きました。
三寒四温とは申しますが、ここ数日の朝の冷え込みには少々応えております。
体調には十分お気をつけください。
4月の行事と旬の食材のご案内ができましたので、お知らせさせていただきます。
野菜は春を感じさせる山菜が中心となりますが、春キャベツ・新玉葱・新人参などこの時期でしか味わえない商品を是非お使いいただければと思います。
2022年1月14日
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
カネツ青果 福田です。
今年は新型コロナウイルスの(オミクロン)影響で
レモンが高騰しております。
その原因は
港の人員不足
輸送の遅延
その為物流停滞
輸送がストップ
様々理由が重なり通常『海運貨物』のところ『航空貨物』になり運賃増加という流れになっております。
早ければ中国旧正月(2月)に中国の工場が一時的に止まるのでその時に船の渋滞が少し緩和されるかもしれないとの話もありました。
最悪の場合は2023年まで続くとの見方もありました。
引き続き仕入れ努力もしてまいりますのでよろしくお願いいたします。
2021年12月13日
こんにちは、カネツ青果 福田です。
今年も残すところ後わずかになって参りました。
寒さも増してきたので体調管理と鮮度管理徹底していきたいと思います。
最近、『仕入れ先(大手外資系問屋)閉店につき仕入れ先を探しています。』とご連絡いただく事が多くなりました。弊社は野菜を中心とした店舗売り、ルート配送を行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年09月28日
こんにちは、カネツ青果 鈴木です。
めっきり朝晩涼しくなってしまいましたが、いかがお過ごしでしょうか？
10月の行事と旬の食材のお知らせができましたので、ご案内させていただきます。
食欲の秋！旬の食材をご堪能ください。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年09月21日(火)
こんにちは、カネツ青果福田です。
今日宇都宮は、晴天で気温も午前10時30分現在23度と日向では暑い気温となっております。
最近日照不足でトマト、キュウリ、ピーマン、茄子などが少なかったので今後の生育に期待です。
話しは変わりまして。カネツ青果は日ごろ配達に使うハイエースの他にトラック(左の写真)もありますので工場等でご使用になられる大量注文もお受けしておりますのでお気軽にお問い合わせください。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年09月10日(金)
こんにちは、カネツ青果福田です。
今週は曇りが多く日照不足で野菜たちには厳しい天気となっています。
本日は秋の果実、栗のご紹介です。
栗は以外にも野菜で無く果物だと知ったのは、この業界に入ってからでした。
今は競売にも地物が並んでいますので是非お試しください。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年08月26日(木)
こんにちは、カネツ青果鈴木です。
暑さがぶり返しておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
今週いっぱいは残暑が続きそうです。
本日は9月の行事と旬の食材のお知らせができましたのでご案内させていただきます。
9月号は、数ある秋の食材の中から数え切れない程の品種があり旬を追いながら味比べや好みを探ることのできるりんごにスポットを当ててみました。
品種が次々と替わっていくので飽きの来ない果実です。
是非お試しください。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年08月11(水)
こんにちは、カネツ青果福田です。
夏といえばスイカ。今年も尾花沢すいか入荷致しました。。
早速お客様より甘いと大絶賛頂いております。ご用意数に限りがありますのでお早めに。
ご注文をお待ちしております。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年07月27(火)
こんにちは、カネツ青果鈴木です。
うつとおしい梅雨も明け、灼熱の夏がやってきました。今年も猛暑ですね。
本日は、8月の行事と旬の食材のご案内ができましたのでご紹介させていただきます。
夏バテ防止の食材としてねばねば野菜にスポットを当ててみました。ビタミン・カリウムなど豊富なお野菜をご紹介しております。夏のメニーューに是非ご使用ぐださい。
ご注文をお待ちしております。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年06月26日 (土)
こんにちは、カネツ青果福田です。
本日は7月1日グランドオープン(予定)の『ＭＡＬＴＡ』様へお邪魔しました。店内大改修中なので店内の写真はありませんがメニューの表紙だけ一足お先に見せて頂きました。
オーナー自ら厳選した、こだわりの食材を使った料理が食べられると聞いていますので今から楽しみです。
またオープン前にお邪魔しますのでまたご案内いたします。
7月1日オープン(予定)
『MALTA』様
栃木県宇都宮市小幡2-7-5
随時更新し、新しい情報をお届けいたします。
毎日中央卸売市場に入荷する新鮮な野菜・果実をお届けいたします。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年06月25日 (金)
こんにちは、カネツ青果福田です。
本日は7月分の主な行事と旬の食材のご案内ができましたのでお知らせいたします。
[豆知識]
独特な風味を持つゴーヤですが、実は栄養価が高く、健康維持に役立つ食材なんです。
ちなみに、ゴーヤ1本(250ｇ)のカロリーは43kcalで、低カロリーなお野菜です。
ビタミンCはコラーゲンの合成に不可欠であり血管や軟骨などを正常に保つ働きがあります。皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼け対策に役立ちます。
是非夏ならではのお野菜ゴーヤをご活用ください。
随時更新し、新しい情報をお届けいたします。
毎日中央卸売市場に入荷する新鮮な野菜・果実をお届けいたします。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年06月16日 水曜日
こんにちは、カネツ青果福田です。
先日、カネツ青果会議を行いました。
内容は
『もっとお客様に満足して頂くために何をどうしていくか？』
を題材、皆で真剣に話し合いをしました。
コロナ渦で大変ですが日々お客様方にどのような形で協力できるか考え計画してますので今後ともよろしくお願いいたします。
色々なご意見や気になる食材、詳しく知りたい商品などございましたらお気軽にお問合せください。
随時更新し、新しい情報をお届けいたします。
毎日中央卸売市場に入荷する新鮮な野菜・果実をお届けいたします。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年05月31日 月曜日
こんにちは、カネツ青果鈴木です。
本日は、6月の主な行事と旬の食材をご案内させて
いただきます。
いよいよ夏野菜のおいしい季節となりました。
豆知識
枝豆は「畑の肉」と言われる大豆同様、エネルギー・
脂質・良質なたんぱく質に富んでいます。食物繊維やカルシウム、鉄分など多くの栄養素を含んでおり、大豆には少ないβカロチンやビタミンCを含むのが特徴です。
夏バテ防止や疲労回復にも効果的なお野菜です。
気になる食材、詳しく知りたい商品などございましたらお気軽にお問合せください。
随時更新し、新しい情報をお届けいたします。
毎日中央卸売市場に入荷する新鮮な野菜・果実をお届けいたします。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年05月31日 月曜日
こんにちは。カネツ青果の福田です。
去年、初めて食べて衝撃を受けた野菜NO1
また６月頃から旬を迎えるビーツ
輸入物を中心に周年で売られている「ビーツ」。
ビーツの旬の時期は1年に2回あります。
1度目は6月～7月にかけて、そして2度目は11月～12月です。
テンサイの仲間なので、独特の甘みがあります。
何より特徴的なのが「濃紫色」。血液のようなので、「飲む輸血」といわれることも。
ロシア料理のボルシチのほか、
ドリンク、サラダ、スープ、酢漬けにも。
あまりなじみのない野菜かもしれませんが、
飲食店では色みもあり、使用されます。
泥をよく落とし、皮ごとゆでれば色落ちがしません。
この色落ちしないことがポイントです。
何より栄養価が優れています。
豊富な葉酸と、ヨウ素が多く含まれ、
ベタインのほかマグネシウム、ビタミン等のミネラルが豊富です。
記憶力を高め、イライラを抑えたり、脂肪の蓄積を抑えたり、良い睡眠を促す等の、作用が期待できます。
健康面で一時期話題になったビーツ。
特に夏に気になる食べ過ぎによる脂肪の蓄積予防が要チェックです！
カネツ青果に問合せる
2021年5月11日
グループ会社のご紹介
こんにちは。カネツ青果の福田です！
本日は、弊社のグループ会社をご案内いたします。
■(株)MARUFUホールディングス
⇒埼玉県・千葉県においける青果仲卸業、青果小売業、生鮮食品スーパー、テナント事業等
■とまと市場(株)
⇒埼玉県加須市における総合食品スーパー
■株式会社双葉ミート
⇒大宮市・上尾市周辺への精肉卸・小売業
各社事業・商品にご興味のある方、ご希望の方は、カネツ青果にお問合せください。
2021年05月07日 金曜日
5月の主な行事と旬の食材のご案内
こんにちは、カネツ青果鈴木です。
本日は、5月の主な行事と旬の食材をご案内させていただきます。
カネツ青果では、毎月主な行事と旬の食材の「カネツだより」を作成しお届けしています。
気になる食材、詳しく知りたい商品などございましたらお気軽にお問合せください。
随時更新し、新しい情報をお届けいたします。
毎日中央卸売市場に入荷する新鮮な野菜・果実をお届けいたします。
中央卸売市場直送便の青果物に興味がございましたら
是非カネツ青果にお問い合わせください。
お待ちしております。
2021年4月1日
4月の主な行事と旬食材のご案内
こんにちは。カネツ青果の福田です！
本日は、4月の主な行事と旬食材についてご案内いたします。
・4月の主な行事予定
卒業式、入学式、お花見、歓迎会
・4月の旬の食材
【野菜】
新生姜、国産タケノコ、葉生姜、桜の花
【果実】
小玉スイカ、大玉スイカ、甘夏、ミネオラオレンジ
その他、きになる食材があればお問合せください！
中央市場直送の新鮮な青果物にご興味のある方、ご希望の方は、カネツ青果にお問合せください。
2021年3月13日
弊社お取引先様の新商品のご案内
こんにちは。カネツ青果の杉山です！
本日は、弊社のお取引先様である「麺や 髭おやじ様」の春の新メニューをご紹介致します。
「春といえば桜」ということで、さくら塩ラーメンはいかがでしょうか？
こちらのメニューは「期間限定」の新商品です。
詳しい情報は下記のリンクからご確認ください！
麺や髭おやじ様
https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=2198
中央市場直送の新鮮な青果物にご興味のある方、ご希望の方は、
カネツ青果にお問合せください！
中央市場直送の新鮮な青果物にご興味のある方、ご希望の方は、カネツ青果にお問合せください。
2021年3月5日
3月のオススメ野菜等のご案内
こんにちは。カネツ青果の福田です！
本日は、お勧めの野菜や果物をご紹介いたします。
3月はひな祭りホワイトデー等
のイベントがありますが野菜は山菜がメインになります。
タラの芽 こごみ 蕗の薹 菜花 天豆 スナックエンドウ 筍 ウド等
また果物は 、いよかん はっさく デコポン等の柑橘メインになります。
。
ご注文いただきましたら、ご希望の商品を、毎日決められた場所、時間にお届けします！
カネツ青果の主要な顧客層は、宇都宮市内の飲食店様や小売店舗様、病院や学校給食用の商品を取り扱う業者様などです。
毎日、中央市場に送られてくる新鮮な青果物を仕入れて、各顧客の皆様に販売しております。
中央市場直送の新鮮な青果物にご興味のある方、ご希望の方は、カネツ青果にお問合せください！
2021年2月20日
おススメの雑柑類「甘平」のご紹介
お早うございます。カネツ青果の福田です！
本日は、「甘平」のご紹介です。皆さんは「甘平」という雑柑類をご存じでしょうか？あまり聞きなれない柑橘類かと思いますが、実は「味」と「食べやすさ」については折り紙付きです！
「甘平」は、「西の香」と「ポンカン」の掛合わせからできた柑橘で、甘く扁平な形から「甘平」と名付けられたそうです。
1月下旬から2月いっぱいくを旬とし、特徴といたしましては、酸味はほとんどなくとても甘い柑橘です。
とてもジューシーですが、粒一つひとつがしっかりしていて、デコポンのように手で簡単に剥くことができ扱いやすく食べやすい柑橘です。
また、薄皮も柔らかいのでみかんの様にそのままお召し上がりいただけます。
こんなに美味しく食べやすい「甘平」ですが、残念ながら市場に出回る時期がとても短い商品なのです…。本当におススメの柑橘で、今しか味わえないので、ぜひ今のうちに「甘平」味わってみてください。
カネツ青果は、宇都宮市中央卸売市場の中の青果仲卸(問屋)として、「マイナーだけど本当に美味しい価値ある逸品」を多数品揃えしております。
ご注文いただきましたら、ご希望の商品を、毎日決められた場所、時間にお届けします！
カネツ青果の主要な顧客層は、宇都宮市内の飲食店様や小売店舗様、病院や学校給食用の商品を取り扱う業者様などです。
毎日、中央市場に送られてくる新鮮な青果物を仕入れて、各顧客の皆様に販売しております。
中央市場直送の新鮮な青果物にご興味のある方、ご希望の方は、カネツ青果にお問合せください！
2021年2月2日
節分の恵方巻
お早うございます。カネツ青果の滝澤です！
本日「2月2日(火)」は、今年の冬春の「節分」です。
何と、124年ぶりに2月2日になったそうです。知らなかったです…。
今回は、いつもお世話になっている「黒潮鮨様」の恵方巻きを頂きます！
お寿司屋さんの恵方巻ですので、味は勿論、一本一本心が込もったコメントが入っており、私達も気合が入ります！皆さんにもおススメします！
また明日からも、コロナに負けないよう気合を入れて一所懸命頑張りましょう！
カネツ青果は、宇都宮市中央卸売市場の中の青果仲卸(問屋)です。ご注文いただいた商品を、毎日決められた場所、時間にお届けします！
宇都宮市内の飲食店様や小売店舗様、病院や学校給食用の商品など、毎日新鮮な青果物を仕入れて販売しております。
中央市場直送の新鮮な青果物にご興味のある方、ご希望の方は、カネツ青果にお問合せください！
2021年1月30日
9時以降の宇都宮市中央卸売の様子
お早うございます。カネツ青果の福田です！
栃木県の「緊急事態宣言」は2月7日で解消されるようですね。何にしても落ち着いてきたようで、良かったです。
私達も厳しい状況ですが、街中の飲食店さんも非常に厳しい状況です。2月7日以降は、これまで通り、お客様のお役に立てるよう、全力で頑張ります！
カネツ青果は、宇都宮市内の飲食店様や小売店舗様に新鮮な青果物を販売する、宇都宮市中央卸売市場の中の青果仲卸(問屋)です。日々、ご注文いただいた青果物を各店に配送しております。
中央市場直送の新鮮な青果物にご興味のある方、ご希望の方は、カネツ青果にお問合せください！
2021年1月22日
新サービス「お任せ野菜ぼっくす」の試作
お早うございます。カネツ青果の滝澤です！
栃木県もコロナ禍の影響で「緊急事態宣言」が発令され、世の中全体が暗い雰囲気になっておりますが、カネツ青果は本日も元気に営業中です！
カネツ青果は、宇都宮市内の飲食店様や小売店舗様に新鮮な青果物を販売する、宇都宮市中央卸売市場の中の青果仲卸(問屋)です。日々、ご注文いただいた青果物を各店に配送しております。
写真は、現在試作中の「お任せ野菜ぼっくす」です。「お任せ」なので、中身はその日の仕入れ状況によって変更しますが、なるべく使いやすい(料理に使える)野菜を揃える予定です。
ご興味のある方、ご希望の方はお問合せください。
2021年1月14日
「規格外品」のご案内
お早うございます。カネツ青果の福田です！
コロナ渦で栃木県も緊急事態宣言が発令されました。我々野菜卸業にも影響がありますが特に飲食業界の方々も大変苦しい時と思います。
私どもは日々、新鮮でより良い青果物の安定供給を目指しております。鮮度は落とさずコストを抑え、皆様とコロナ渦を乗り切るべく、Ｂ級品(規格外品)も取り扱いしていきます。
「Ｂ級品」とは「規格外の野菜」の事で、各農家さんが正規の市場流通に乗せる事が出来なかった商品であるため、入荷は不安定ですが、形が悪いだけでＡ品(正品)より安価です。ご興味のある方、ご希望の方はお問合せください。
2021年1月6日
年始の初セリの様子
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
写真は1月5日の初セリの様子です。中央卸売市場の「初市」は昔から「1月5日」と決まってるそうです。
同じく初セリが行われた東京のマグロのような高額での落札などはなく、いつもと同じような穏やかなスタートでした。
新年の野菜の状況ですが、今冬はなかなか雨が降らず、野菜には厳しいスタートになりそうです。その中でも、皆様にお喜びいただけるより良い商品を集めますので、今年もどうぞカネツ青果を宜しくお願い致します。
2020年12月17日
年末年始の営業スケジュール
カネツ青果株式会社の「2020年度 年末年始の営業スケジュール」のお知らせです。ご確認ください。
年末年始営業と発注方法について 平素は格別のご愛顧を賜り心より御礼申し上げます。本年度も残すところ僅かとなりました。
お客様におかれましては、感染症という困難に果敢に立ち向かわれていることと存じます。
さて宇都宮市中央卸売市場の年末年始の休業に伴い、下記の通り営業させて頂きます。
例年同様、年末は入荷量減少、注文集中による商品確保のため、下記対応とさせて頂きます。
◆令 2 年.12/28 ～ 令 3 年.1/5 納品分：12/24(木)正午まで受付
※受付期日迄にご注文頂けない場合、商品確保が非常に難しくなりますこと、ご了承下さい。
お歳暮用・ 年末年始用の美味しいミカン、クリスマスの苺、地場野菜をはじめ、美味しくて鮮度の良い青果物のことならカネツ青果にお任せください！
2020年12月17日
クリスマスの苺の出荷を始めました
カネツ青果株式会社では クリスマスに向けて多方面より苺を調達しております。今年は苺の出荷が二週間程度送れた為、クリスマス時期の苺は「大玉」傾向になっています。
クリスマスの苺、地場野菜をはじめ、美味しくて鮮度の良い青果物のことならカネツ青果にお任せください。
2020年12月13日
紀州有田の「田村みかん」が出始めました
カネツ青果株式会社では、毎年お歳暮用、年末年始用にオススメのミカン、各種取り揃えております。
準備数には限りがありますので、お問い合わせの上、ご来店ください！写真のミカンは毎年好評の「紀州有田の田村みかん」です。一番美味しいこの時期に、ぜひご賞味ください！
お歳暮用・ 年末年始用の美味しいミカン、クリスマスの苺、地場野菜をはじめ、美味しくて鮮度の良い青果物のことならカネツ青果にお任せください！
2020年12月3日
地場野菜が出始めました
カネツ青果株式会社では様々な商品を取り揃えておりますが、栃木県産の地場野菜もその一つです。早くも地場野菜が出始めました。
写真は県内産の「菜花」です。取引先の飲食店さんに卸します。美味しいサラダ、天ぷら、辛子和え、ニンニク炒め、ナムルとして、皆様に楽しんでいただきます。
これから本格的な冬に入りますが、一足お先に初春の味をお試しください。
地場野菜をはじめ、美味しくて鮮度の良い青果物のことならカネツ青果にお任せください！
2020年12月1日
公式ホームページ完成！
カネツ青果株式会社のホームページが完成しました！
今後は、こちらのホームページで様々な情報を発信して参りますので、よろしくお願いいたします。
写真のトラックは、上尾本社に商品を買い付けに行く際に使用しています。帰りはこのトラックに商品を満載にして帰ってきます！美味しくて、新鮮な青果物を仕入れて皆様の元にお届けいたします。